Inat Kuća

Inat Kuća, Szarajevó

Ha autentikus bosnyák környezetben hagyományos helyi ételeket szeretnénk kóstolni, a legjobb választás a Miljacka folyó déli partján, egy minaret tőszomszédságában álló Inat Kuća. A török stílusú épület folyóparti teraszáról a túlparti városháza épületében gyönyörködhetünk, de egy igazi romantikus vacsorához az emeleten lévő toronyszobaszerű kis étkezősarkok az ideálisak. Ha szeretnénk elmélyedni a bosnyák konyha ízeiben, a legcélszerűbb az ötféle „tapas” méretű specialitást tartalmazó sarajevski sahan-t rendelni egy korsó Sarajevsko sörrel.

Az épület a 19. század végén még a folyó északi oldalán állt, és akadályozta az új városháza felépítését. A hatóságok nyomása ellenére a tulajdonos, egy idős ember, nem volt hajlandó elköltözni a házból, és addig erősködött, amíg végül kövenként szétbontották a házát, és a jelenlegi helyén újra felépítették.

Veliki Alifakovac 1, tel: 033-447-867, www.inatkuca.ba